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Catégorie : Suivez l’évolution de la vigne

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C’est l’heure de la taille !

Publié le 25 novembre 201525 novembre 2015 wp@dmin1 CommentairePublié dans Suivez l'évolution de la vigne

Après l’été Indien que nous avons eu dans le Bordelais, le froid est enfin arrivé !   Quand taillons-nous ? Il est temps d’aiguiser les sécateurs et de démarrer la taille, qui a lieu de mi-novembre à fin mars. Dans le médoc, la taille pratiquée est la taille en guyot double ou  encore appelée « taille médocaine ». […]

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Marie et Margaux, deux étudiantes en Bachelor Wine Business, souhaitent vous faire découvrir l'appellation d'exception qu'est Pauillac, au travers de différents articles qui suivent le fils des saisons.
Nous aimerions vous faire partager nos connaissances mais aussi nos coups de cœur de la région.
En espérant que nos articles vous donneront envie de venir vous promener dans ce beau vignoble.

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